美味しいごはん

美味しいごはん

人気店の食事 ~ d47食堂~

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人気店の食事 ~ d47食堂~

2021年11月21日 開店前にレストランに入口に到着。
あと、3分で開店。
私たちの前には5組(計12名ほど)が待っており、気付けば私たちの後ろにも3組が並んでいます。
  このお店は...

出張飯:2019年を振り返る

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出張飯:2019年を振り返る

土地の物をいただく喜び

留学生の指導は難しい・・・

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留学生の指導は難しい・・・

留学生への接客ロールプレイングコンテストは難しい

飲食店はメニュー説明でファンづくり

飲食店はメニュー説明でファンづくりの画像

飲食店はメニュー説明でファンづくり

店員さんの説明が分からない・・・・

北九州 小倉の朝食

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北九州 小倉の朝食

出張朝食はコンビニバナナ&コーヒーと決めていますが、今朝は創業66年続く小倉いや北九州で知らない人はいないシロヤベーカリーの代名詞サニーパンを購入。レトロな雰囲気は店構えだけでなく、マジックで書かれた70円や100円の価格も昭和感を演出。
流行りのパンはひとつもありませんが、記憶に残る真似できないパン屋さん。朝から練乳たっぷりな甘くて懐かしさ漂うパンを食べながら、「よしっ!」と気合いを入れ直した豊枝です。