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2021年12月24日改めて、SNSについて考えさせられます。 渋谷の人気カフェ「NISHIYA珈琲」が年内で移転するそうです。その理由は、行列のできる店になってしまった...

2021年12月17日   マスク着用がマナーになった今、「香り」を求める理由が変わってきているそうです。
コロナ前は、対ヒトの対して「良い香り」を纏っていた人が多いそうですが、コロナにな...

2021年12月15日 先週土曜日、第27回日本ショッピングセンター協会が主催する接客ロールプレイングコンテストが全て終了。
最終日は、関東・甲信越大会「飲食・食物販・サービス」業態は、販...

2021年12月8日 TVなどを観ていると副業として店舗調査が紹介されていることがあります。
いわゆる「覆面調査員」のアルバイトです。
企業からの依頼により調査会社が一般（アルバイト）へ調...

2021年12月6日 先週こちらの施設にて「売場づくりサポート」を実施させていただきました。
売場づくりサポートとは・・・
空間デザイナーの入江講師が、
①直接店舗へ出向き
②店舗のお悩み...

2021年11月29日 「目配り」「気配り」「心配り」 年末へ向けて人と会う機会が増えてきた為、美容室へ行ったり買い物をする時間が増えてきました。
昨年の今頃は、溜息ばかりでしたので幸せです...

2021年11月21日 開店前にレストランに入口に到着。
あと、3分で開店。
私たちの前には5組（計12名ほど）が待っており、気付けば私たちの後ろにも3組が並んでいます。
  このお店は...

2021年11月16日 日増しに寒さが増してきました。
さて、一昨日（11月14日）久々にkoeホテル２Fファッションフロアを視察して来ました。
こちらのホテルは、2018年2月 約40...

2021年11月1日
今日から11月。
と言うことは、2021年もあと２ヶ月です。
次年度の計画を具体化しなくてはなりませんが、目先の仕事に追われる日々です。
さて、先週「目力アップ術...

2021年10月29日 コロナ前と比べるとまだまだ少ないですが・・・・
今年は現時点で、接客ロールプレイングコンテストの審査員として約200名審査をさせて頂きました。
  アパレル、飲食...

2021年10月23日 現在、来月実施させていただく某商業施設様の覆面調査の準備をしております。
商業施設に於ける覆面調査は、年々減少傾向にあるようです。
その理由として多く耳にするのは、...

2021年10月18日 季節外れの暑さもおさまり、漸く爽やかな秋の訪れを感じます。　さて、久々に先週1人ミステリーショッパー「ショッピングシティ 有明ガーデン」を訪れました。 有明ガーデン...